V prostorách Tržnice Brno na Zelném trhu jsme vytvořili příjemný prostor pro banketní večeři o 5ti chodech, kterou doprovázela podkresovou hudbou živá kapela. Po večeři si hosté užili diskotéku obohacenou o různé degustace. Vrcholem večera pak byla profesionální škola sabráže i porcování celého tuňáka na výrobu čerstvého sushi.