VITARIÁNSTVÍ – COOL TREND VE STRAVOVÁNÍ A ŽIVOTNÍM STYLU

VITARIÁNSTVÍ – COOL TREND VE STRAVOVÁNÍ A ŽIVOTNÍM STYLU

Vitariánství je výživový směr založený na přijímání jen tepelně neupravených potravin. Nejčastěji pouze rostlinného původu, tedy zeleniny, ovoce, ořechů, semen, naklíčeného obilí a luštěnin. Někteří pijí syrové mléko a jedí mléčné výrobky převážně z kozího nebo ovčího mléka. To však spíše jen v období přechodu na čistě rostlinnou stravu. Že Vitariánská strava je nejen zdravá, ale že i vypadá fantasticky se můžete přesvědčit na následujících ukázkách typicky vitariánských pokrmů a věřte, že i chutná tak dobře jak vypadá. 

  • Zelná polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
  • Cuketové lasagne s ricottou a piniovými oříšky
  • Salát z avokáda a brokolice s červenou cibulí a himalájskou solí
  • Fresh štáva z červené řepy a řapíkatého celeru
  • Meruňkovo mandlové brownies s kešu oříšky a datlemi

 

Lidé volí RAW stravu z nejrůznějších důvodů, mezi ty nejvýznamnější můžeme zařadit:

  • zachování veškerých vitamínů, minerálů a enzymů v připraveném pokrmu
  • detoxifikace organismu
  • přirozeně nenásilný způsob stravování
  • menší riziko výskytu degenerativních onemocnění
  • menší opotřebení organismu a tedy delší život

Zřejmě nejzářnější příkladem blahodárnosti RAW stravy na kvalitu našeho života ztělesňuje Mimi Kirk, 71let. Více nejen o této charismatické dámě, ale také o vitariánském způsobu stravování se dozvíte na http://youngonrawfood.com/